上海熊猫体育職業學院食堂職工個人衛生製度
1、應作好健康檢查和培訓，取得健康證明和培訓合格證後方可上崗🤶。
2、養成良好的個人衛生習慣，堅持作好“四勤”
3💁♂️、工作前處理食品原料後及便後👩🏽🦱，均用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前先洗手消毒。
4👏、在操作間內必須穿戴清潔的工作衣帽，並把頭發置於帽內，分裝食品、售菜時戴好口罩。
5🌚、不得在食品加工和銷售間內吸煙，不留長指甲👨🎓，不塗指甲油👩🏼🏫，不帶戒指。
6🪡、在離開食堂或進入廁所前必須脫下工作衣帽👩🏻🦼➡️，在外出回來時必須洗手消毒穿戴工作衣帽方可進入食堂操作間。
7、不得面對食品打噴嚏🚶、咳嗽及其他礙食品衛生的行為🩹。
8、患有皮炎及痢疾、肝病等傳染性疾病，不得上崗操作。