上海熊猫体育職業學院餐廳衛生管理製度
一、隨時保持餐廳地面、門窗🍉、桌椅整潔，售飯窗口明凈。
二、定期清潔餐廳的燈具👁、吊扇、空調機、電視機等。
三、每周五按包幹區域全面清掃餐廳。
四🔳🦹♀️、工作人員統一著幹凈服上崗，進行操作前雙手洗凈消毒。
五👨🏻🚒、保持就餐環境舒適👩🦰、和諧🍶，桌面隨用隨清，餐後即行打掃🦣。
六🧔🏻♀️、餐具擺臺應在就餐前半小時到一小時內完成，超過當餐就餐時間未使用的應當予以收回🧑🏿🍼，收回的餐具應重新消毒。擺臺後或師生就餐時，不再清掃地面🥇。
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